月饼模具【欧陆注册】商标注册要求
大家好，今天小编来为大家解答月饼模具商标注册要求这个问题，月饼模具选多大的很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！
本文目录
一、月饼压花模具的用法
1、花片上有凸起的小卡块，月饼模子上也有对应的卡槽。
2、将花片推入月饼模子中，并把卡块对准卡槽。
3、顺时针轻轻转动手柄，此时花片就被安装在模子上面。
4、再逆时针轻轻转动手柄，旋出卡槽。
5、将手柄向下按压，再提起手柄。
6、此时，再次转动手柄向下按压，花片即可被拆卸下来。
二、月饼模具选多大的
125克比较合适。月饼模具在125克是最好的，因为不大不小，刚刚好。月饼一般都是125克的比较多，因为吃得比较多。月饼一般都是枣泥的为多，一般都是先把面团做好后，加入枣泥的馅料，最后用模具压制成型。月饼都是125克到100克之间的比较多。
三、月饼模具120克配料
1、原料：咸鸭蛋黄、细砂糖、淡奶油、黄油、奶粉、玉米淀粉、椰浆粉、低筋面粉、糖粉、鸡蛋全蛋液、蛋黄。
2、第1步、蛋黄馅配料:咸鸭蛋黄四个，黄油，鲜奶油，奶粉，玉米淀粉，椰浆3克
3、第2步、将生的咸蛋黄表面喷洒白酒，烤箱预热180度烘烤8-10分钟，直到蛋黄熟透，然后将蛋黄压成粉末，过滤
4、第3步、将蛋黄粉末中加入砂糖和鲜奶油
5、第4步、加入奶粉和玉米淀粉以及椰浆
6、第6步、倒入奶锅中用搅拌机搅拌均匀，然后中火加热，一边加热一边搅拌至混合物熟
7、第7步、放凉后放入冰箱冷藏一下会凝固的更好，然后分成12等份，一份20克左右,放入冰箱冷藏待用
8、第8步、蛋黄月饼皮配料:低筋面粉120克，黄油48克，鲜奶油24克，奶粉30克，蛋黄液24克,糖粉30克
9、第10步、用刮板充分翻拌后，揉成面团
10、第11步、将月饼皮分成12等份，每个22克左右
11、第12步、月饼皮和月饼馅分成12等份
12、第13步、将月饼皮揉圆压扁，然后将月饼馅放在月饼皮上包上，揉圆
13、第14步、将包好的月饼放入50克的月饼模具中
14、第15步、压出12个月饼，放入冰箱冷冻2小时以上
15、第17步、烤箱上下火220度预热5分钟，放入月饼烤8分钟，表面上色立刻出炉
好了，文章到此结束，希望可以帮助到大家。
